天刚蒙蒙亮退去的潮水在裸露的礁石上留下湿漉漉的深色印记。
陈沐阳紧了紧腰间用树皮纤维编织的防滑裤裤脚被椰子纤维牢牢扎住赤脚踏上冰凉湿滑的礁石。
腰间的贝壳刀随着动作轻轻晃动他拎起那只露兜树纤维编成的结实竹篓里面还残留着昨日海螺壳碰撞的轻微回响。
他扭头望去父亲陈景行正凝神往他那根磨得光滑的枣木拐杖顶端缠绕着坚韧的植物纤维将一柄打磨出锐利弧线的青铜钩子牢牢固定。
清晨的海雾弥漫在父亲那副旧眼镜的镜片上凝结成细密的水珠模糊了镜片后的眼神。
“塔卡娜说今儿退大潮”陈景行的声音带着海风拂过礁石的沙哑“礁石缝里准藏着大货。
” 村子里早已苏醒忙碌的气息混杂着海腥味弥漫开来。
不远处的火山岩垒砌的简易灶台旁阿帕奇蹲着身子灵巧地用锋利的贝壳刀削着菠萝蜜硕大的果芯动作熟稔准备晒干后泡水饮用。
另一边马库图粗犷的声音正指导着几个少年:“使点劲!叉尖得磨得跟鲨鱼的牙一样利!”他正用一块粗糙的砂岩打磨着石叉的尖端火星随着摩擦迸溅出来落在脚边散落的贝壳上发出细微的噼啪声。
陈沐阳跟着父亲深一脚浅一脚地踩进湿滑的礁石区。
咸腥的海风卷着浓重的潮气扑面而来脚下的礁石覆盖着滑腻腻的绿藻每一步都需格外小心。
目光如探针般扫过那些被海水侵蚀出的幽深石缝——塔卡娜传授的经验在脑海中回响:真正肥美的海螺就爱藏身在这些不起眼的洞穴深处。
“爸看这儿!”陈沐阳压低声音带着发现宝藏的兴奋指向一块磨盘般大小的礁石底部。
一道狭窄的石缝里半片灰褐色的螺壳隐约可见上面还缠绕着几缕深绿色的海草。
他蹲下身屏住呼吸用贝壳刀锋利的边缘小心地挑开那些湿滑的海草刀尖随即精准地插入螺壳与礁石之间那道微小的缝隙。
手腕猛地发力一撬“咔嚓”一声脆响一只沉甸甸、巴掌大的海螺被撬离了它的巢穴。
螺口处海水正缓缓渗出。
陈景行也在附近有所斩获他用青铜钩子巧妙地勾住另一只螺壳边缘轻轻一拉一只个头更大的海螺应手而出深色的壳上沾着星星点点蓝莹莹的奇异海藻。
父子俩默契地沿着这片礁石区耐心搜寻竹篓很快变得沉甸甸里面海螺壳相互碰撞发出清脆悦耳的“叮当”声如同大海的馈赠在歌唱。
就在翻找海螺的间隙陈沐阳敏锐的目光捕捉到几株紧贴在潮湿礁石缝隙中的植物。
叶片肥厚呈现出一种独特的灰绿色表面仿佛覆盖着一层细密的白霜散发着一种清冽、略带刺激性的奇异香气。
“海茴香!”他心中一喜小心地将这几株宝贝摘下放入竹篓——这可是烹煮海螺汤时画龙点睛的绝妙香料。
满载而归的路上经过一片水波荡漾的浅滩。
清澈的海水下几条鳞片闪着银光的肥硕鲷鱼正悠然游弋。
陈沐阳解下腰间盘着的露兜树纤维渔网悄无声息地滑入水中。
他耐心地等待身体几乎与海水融为一体就在鱼群毫无察觉地游过面前的瞬间手臂猛地挥出渔网如一片乌云般撒开、罩落!网绳收紧两条巴掌大的鲷鱼在网中激烈地蹦跳挣扎水花四溅。
“嘿今晚加个硬菜!”陈沐阳抹了一把脸上的海水笑着对岸边的父亲喊道。
村子里阿帕奇已经准备好了吐沙的盐水。
她将清澈的海水舀进一个巨大的砗磲贝壳里加入一勺自制的火山盐晶又掰下几片新鲜的海茴香叶子丢入水中。
“海螺得在这盐水里老老实实待上两个时辰”她一边麻利地将竹篓里的海螺倒入贝壳盆一边解释“让它们把肚里的沙子吐干净。
”海螺们一入水贝壳边缘立刻冒出细密的气泡。
这时马库图带着少年们凯旋归来黝黑的脸上满是收获的喜悦。
他手里拎着长长的一串刚捕获的海虾那些近乎透明的虾子在绳索上微微颤动细长的虾须在渐盛的晨光中折射出晶莹的光点。
“今儿虾群就跟赶集似的”他得意地晃了晃手中的“虾串”“渔网一兜下去沉甸甸的!” 烹饪的乐章在午后悠扬奏响。
陈景行用几块沉重的玄武岩垒砌出一个简易却稳固的灶台灶下燃起干燥的椰壳和树枝跳跃的火焰舔舐着架在上面的一口薄石锅——那是用一块巨大的火山玻璃精心打磨而成边缘光滑导热均匀。
陈沐阳将吐净沙子的海螺用流动的海水反复冲洗干净拿起贝壳刀熟练地在螺壳顶端轻轻敲开一个小口挑开螺盖用刀尖旋转着将肥美的螺肉完整取出再利落地切掉尾部不能食用的部分。
“海茴香得细细切碎和柠檬汁一起调酱味道才钻得进肉里。
”阿帕奇说着手起刀落将洗净的海茴香切成细末挤入青柠檬酸爽的汁液又加入一小撮磨碎的火山盐和几粒拍碎的野蒜泥。
那酱料呈现出诱人的翠绿海茴香独特的清香与柠檬的酸冽、野蒜的辛香完美融合光是闻着就让人口舌生津。
她将调好的酱料递给陈沐阳。
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