此时。
孙小满的这碗面也被节目组的人端到了评委席上整个演播大厅都安静了下来。
所有的目光都聚焦在那碗散发着温暖光芒的面条上。
包括关注大赛直播的观众这时候也都是感到特别好奇。
一碗面……好意思上电视? 但大家又忍不住好奇或许一碗面有什么新花样呢? “这面……这味道……” 总评委周鼎泰老先生皱了皱眉头不知道为什么就看一眼这面……他的眼眶会微微湿润。
就好像这碗面是母亲的面一样。
但他又很确定这跟母亲做出来的不一样可就是这么熟悉。
周鼎泰老先生深吸一口气随后拿起筷子手竟然还有些颤抖。
他先夹起一片焖肉肉片薄如纸透光肥肉部分晶莹如果冻瘦肉纹理分明。
轻轻一抖肉片在筷尖微微颤动仿佛活物。
“这刀工这技巧……很难想象出自少年之手……”周鼎泰老先生忍不住感慨。
他有点馋了连忙将肉片送入口中。
牙齿轻合。
没有想象中的油腻或柴硬。
只有一种……入口即化的极致柔嫩! 肥肉的丰腴甘香瞬间在舌尖化开如同最上等的琼脂。
瘦肉的纤维感被完全瓦解只剩下醇厚浓郁的肉香! 更神奇的是一股难以言喻的、温暖的、仿佛能抚慰灵魂的暖流伴随着肉香瞬间涌入四肢百骸。
那不是味精的刺激而是食物本身就蕴含的精华。
“这……” 周老的身体猛地一震眼睛瞬间瞪大。
他仿佛看到了自己儿时在母亲膝下第一次吃到红烧肉时的场景。
那种纯粹的、幸福的、家的温暖跨越时空瞬间击中了他心灵最柔软的地方。
一滴浑浊的泪水此刻不受控制地滑过他布满皱纹的脸颊。
他几乎是迫不及待地挑起一筷金丝面面条细若游丝却根根分明弹性十足嗦的一下送入口中。
牙齿咬下。
爽滑!筋道!麦香浓郁到极致! 更有一股难以言喻的、仿佛阳光雨露滋养出的谷物甘甜在口腔中爆发。
面条吸收了汤汁的精华却又保持着自身的爽利口感层次丰富到令人发指! 最后他拿起勺子舀起一勺清澈的汤。
汤色清亮如同琥珀缓缓送入口中小啜一口。
轰!! 周老眼珠子猛地一瞪整个人僵住了。
那看似清淡的汤在入口的瞬间却如同引爆了一颗味觉核弹。
难以想象的、极致的鲜美如同海啸般冲刷着他的味蕾。
那不是任何添加剂能模拟的鲜就像是无数食材精华在时间的沉淀下所凝聚的至味。
鲜、香、醇、厚、暖……五味交融浑然天成! 更有一股温暖的力量顺着食道流入胃中然后扩散全身仿佛疲惫的灵魂被浸泡在温泉之中。
所有的焦虑、压力、负面情绪都被洗涤一空只剩下难以言喻的安宁、满足和……幸福感! “这……这这……不可思议当真是不可思议啊!” 周鼎泰放下勺子嘴唇哆嗦着老泪纵横竟激动得一时失语。
而其他评委此时也早已品尝完毕个个表情震撼或掩面而泣或闭目陶醉或激动地拍案而起。
他们品尝过无数珍馐但从未有一道菜能如此直接、如此霸道地触动他们内心深处最柔软的情感带来如此温暖而强大的心灵震撼! “食神!这才是真正的食神之作!” 一位以毒舌着称的评委激动地大喊声音哽咽。
“家的味道……我……我尝到了!我尝到我奶奶做的面的味道了!” 另一位年轻的女评委哭得妆都花了。
“返璞归真!大道至简!此面已非人间烟火乃是……神赐之味!” 周鼎泰终于找回自己的声音颤抖着用尽全身力气喊出了这句最高的评价! 就连那个针对孙小满的老张这时候已经双手碰面肩膀微微抽动显然在哽咽抽泣。
哗啦! 众评委的话直接让现场彻底沸腾了! 掌声、欢呼声、惊叹声如同海啸般席卷全场所有的镜头都对准了评委席上那碗散发着温暖光芒的金丝焖肉面。
对准了操作台前那个静静站立、面色平静的年轻厨师……孙小满! 直播间的弹幕更是彻底爆炸! “卧槽!!!看评委反应!这面是下了药吗?” 哭了!我真的看哭了!不知道为什么!虽然没吃到但好像又吃到了!” “金丝面!焖肉!这搭配绝了!但为什么感觉那么神圣?” “他叫孙小满?临海古水巷‘老孙头’?我要去!明天就去!” “如果这没有黑幕都是评委的真实反应我愿意称之为食神当之无愧的食神!” 就在这万众瞩目、山呼海啸的最高潮时刻! “还没结束的都在搞什么?我们的美食还在加工当中!” 这章没有结束请点击下一页继续阅读!。
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